por Various · tapa dura · ISBN 9788477733850
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«Verduras, salsas» es el libro de cocina de varios autores, publicado por GRAFALCO SA en tapa dura, en español.
Recetario centrado en las verduras como ingrediente principal y en las salsas que las acompañan. Reúne propuestas para cocinar platos saludables, combinar sabores y preparar comidas vegetarianas o veganas pensadas para el día a día.
La edición de 1991 está clasificada en la categoría Hogar y Cocina; su ISBN-13 es 9788477733850.
Está pensado para quienes buscan opciones vegetarianas y veganas o quieren dar más protagonismo a la verdura en su cocina diaria.
