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ISBN: 9789060122006
Este libro, titulado 'Voedsel in Nederland: Gezondheid, bedrog en vergif', explora en profundidad la calidad de los alimentos en los Países Bajos. Publicado en 1974, analiza los aditivos alimentarios, la contaminación y las prácticas de la industria alimentaria, ofreciendo una visión crítica sobre la salud y la seguridad alimentaria en la sociedad neerlandesa.
