Weidemanagement für eine intensive und nachhaltige Rinderproduktion

Descripción

Este libro, escrito por Angela A. da Fonseca y Valéria A. C. dos Santos, aborda la intensificación de la ganadería bovina en pastos, destacando cómo esta práctica puede aumentar la eficiencia de los animales independientemente del sistema de pastoreo utilizado. Se enfatiza la importancia del conocimiento de los tipos de forraje y del ecosistema de pastoreo para evitar errores y optimizar la producción. La intensificación se puede lograr mediante diversos sistemas de pastoreo, como el intermitente, continuo, diferido, cultivos intercalados y sistemas silvopastorales, siempre que se gestionen adecuadamente y se consideren las características del ecosistema, incluyendo la interacción entre el suelo, la planta y el animal. Los rasgos morfogenéticos también influyen en la capacidad de mantener los pastos productivos, haciendo que la gestión del pastoreo sea crucial para encontrar el punto de producción óptimo para un forraje específico, asegurando que no se dañe la planta y que satisfaga las necesidades nutricionales de los animales.