por Carmen Sala Sánchez · IBIS · tapa blanda · ISBN 9788486512040
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«100 recetas de ensaladas» es el recetario de cocina de Carmen Sala Sánchez, publicado por Editorial Ibis en tapa blanda (118 páginas, en español).
Recetario con cien propuestas de ensaladas para preparar platos variados con verduras y otros ingredientes. Incluye opciones sabrosas y saludables, pensadas para incorporar más vegetales a la dieta diaria y dar variedad a la cocina de cada día.
La edición en español se publicó en 1986 y tiene el ISBN 9788486512040.
Pensado para aficionados a la cocina que quieren incorporar más vegetales a su dieta diaria.
