por Fray Sebastián, Juan Luis Barrera, José María Javierre · PPC EDITORIAL · tapa dura · ISBN 9788428813150
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Descubre los secretos culinarios del Monasterio de Guadalupe con este libro de recetas tradicionales. '100 recetas de fray Juan de Guadalupe' te invita a explorar la gastronomía monástica a través de una selección de platos elaborados con ingredientes sencillos y llenos de sabor. Con prólogo de José María Javierre y epílogo de Fray Sebastián, este libro es un homenaje a la cocina de siempre, transmitida de generación en generación.
José María Javierre Ortas fue un periodista, sacerdote católico y escritor español.
