por José Manuel Ribera Casado · tapa blanda · ISBN 9788487054792
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«Alimentación, nutrición y salud en el anciano» es la guía de José Manuel Ribera Casado (Editores Médicos, 1999), en tapa blanda, 224 páginas, en español.
La obra explica los principios de la alimentación y la nutrición en la edad avanzada y su relación con el estado de salud de las personas mayores. Revisa aspectos como las necesidades dietéticas, los problemas nutricionales frecuentes y las pautas para el cuidado del anciano desde el ámbito sanitario.
Este título se inscribe en la categoría de Salud y Bienestar.
Pensado para sanitarios y cuidadores, y para lectores interesados en la alimentación y el bienestar de los adultos mayores.
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