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Atlantiques
por Jacques Thorel · · 254 pag
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3,8
Páginas: 254 pagAutor: Jacques ThorelEditorial: Editorial por confirmarFormato: Tapa blandaIdioma: frePublicación: 1/1/1998ISBN: ISBN 9782012362116
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Sinopsis de Atlantiques
Descubre 130 recetas del chef Jacques Thorel, un apasionado de la cocina atlántica. Desde la pesca a pie hasta la pesca costera, pasando por la granja y los campos, este libro te lleva a un viaje culinario desde Portugal hasta Irlanda. A través de 9 capítulos y 50 productos, explora los sabores de las costas atlánticas. Incluye bibliografía e índice.
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