por María Teresa Melgar Escrivá de Romani · S. A. de Promoción y Ediciones, Madrid · tapa dura · ISBN 9788474613445
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«Biblioteca de Oro de la Cocina» es el recetario de cocina de María Teresa Melgar Escrivá de Romani, publicado por S. A. de Promoción y Ediciones en tapa dura.
Volumen de una recopilación de recetas de cocina clasificadas de la A a la Z. La cubierta las presenta como probadas y como parte de una selección internacional de calidad, dentro de una colección gastronómica en pequeño formato.
Volumen 49 de la colección Biblioteca de Oro de la Cocina. Publicado en 1984, con 64 páginas, formato de 17 x 12 centímetros y texto en español.
Para aficionados a la cocina y coleccionistas de recetarios en formato manejable.
