Biscuits Roses de Reims, les 30 recettes culte

Sinopsis de Biscuits Roses de Reims, les 30 recettes culte

«Biscuits Roses de Reims, les 30 recettes culte» es el libro de cocina de Emmanuelle Redaud, publicado por Marabout en tapa dura (64 páginas, en francés).

Recetario en torno a los biscuits roses de Reims, la galleta rosada de la repostería francesa, con treinta recetas para prepararla y emplearla en distintas preparaciones. Las fotografías de Paola Guigou acompañan cada propuesta y muestran el acabado de los dulces.

Apareció en 2013 dentro de la colección «les tout-petits» de Marabout. Las fotografías del libro son de Paola Guigou.

Para aficionados a la repostería y a la cocina francesa que quieran descubrir postres con los biscuits roses de Reims.