tapa blanda · ISBN 9788495921611
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«Carnes. Comer bien» es el libro de cocina publicado por Albor en tapa blanda en 2005, en español.
Recetario de cocina dedicado a la carne: reúne recetas y consejos para prepararla en casa con distintas elaboraciones. La portada muestra un plato de carne con arvejas y hierbas sobre una mesa de madera.
