Cocina con firma. Tomo 08. Pedro Subijana 2

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9788498158618

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Autor: Pedro Subijana, José Carlos Capel Rivas

Descripción

Este libro, perteneciente a la colección 'Cocina con Firma', está dedicado al reconocido chef Pedro Subijana y su restaurante Akelarre. El tomo número 8 se centra en recetas de carnes y postres, ofreciendo una visión de la cocina de autor del chef. Incluye fotografías y textos introductorios de José Carlos Capel.