por Anne Wilson · Konemann · tapa blanda · ISBN 9783829000079
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«Cocina española» es el libro de cocina de Anne Wilson, publicado por Konemann en tapa blanda (64 páginas, en español).
Recetario dedicado a la gastronomía española: Anne Wilson recoge platos clásicos que van de las tapas a los principales, con indicaciones para prepararlos en casa y acercar así los sabores y la cultura culinaria de España.
El libro se publicó en 1992 y su ISBN-13 es 9783829000079.
Para aficionados a la cocina que quieran preparar platos españoles y para quienes deseen descubrir la cultura gastronómica de España.
