por Susaeta, Equipo · SUSAETA · tapa blanda · ISBN 9788467716740
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«Cocina española» es el libro de cocina del Equipo Susaeta, publicado por Susaeta en tapa blanda (64 páginas, en español).
El recetario «Cocina española» reúne una selección de platos para distintas ocasiones del día. Propone recetas saladas y dulces con explicaciones paso a paso y fotografías en color; entre ellas figuran el gazpacho andaluz, las filloas gallegas rellenas y la crema catalana.
«Cocina española» pertenece a la colección «Recetas para cocinar» de Susaeta, en su primera edición de 2012. La cubierta es de cartulina troquelada sobre base de gomaespuma.
Recomendado para lectores a partir de 16 años y para cocineros principiantes que quieran iniciarse en la cocina española.
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