Cocina peruana: Más de 100 recetas llenas de sabor

Sinopsis de Cocina peruana: Más de 100 recetas llenas de sabor

«Cocina peruana: Más de 100 recetas llenas de sabor» es el recetario de cocina peruana de Editorial Septiembre (Cecosami, tapa blanda, 126 páginas, español).

Recetario de gastronomía peruana con más de cien recetas: entradas, platos de fondo, salsas, sopas, postres y bebidas. Combina platos tradicionales y novedosos, con indicaciones ordenadas para el menú diario, una celebración o el fin de semana. Incluye información sobre insumos e ingredientes autóctonos y consejos para un toque profesional en casa.

Primera edición publicada en 2014, con edición a cargo de Jorge Cornejo; 126 páginas en tapa blanda.

Para aficionados a la cocina peruana que buscan un recetario variado para el menú diario y para ocasiones especiales.