tapa blanda · ISBN 9788497642491
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«Cocina rápida y fresca» es un libro de cocina publicado por Edimat Libros, S. A. en tapa blanda (64 páginas, en español).
Recetario de cocina práctica que propone platos sencillos y sabrosos para el día a día, pensados para hacerse con rapidez aprovechando ingredientes frescos y de calidad. La fotografía de portada, un pescado con verduras y arroz, refleja el tipo de recetas completas que incluye.
Publicado el 9 de enero de 2003. ISBN 9788497642491. En la portada figura el logotipo «Cocina Fácil».
Para quienes buscan opciones culinarias prácticas sin sacrificar el sabor ni la calidad de los ingredientes y quieren inspirarse en la cocina diaria.
