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Como Preparar Huevos, Pastas - V.1
por Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak · Debate · tapa blanda · 144 pag
4,3
· ISBN 97884830608415 personas viendo estoVisto 4 veces
Detalles del producto
Páginas: 144 pag
Autor: Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak
Editorial: Debate
ISBN: 9788483060841
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Publicación: 20/11/1998
ISBN: 9788483060841
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Sinopsis de Como Preparar Huevos, Pastas - V.1
Este libro, titulado 'Cómo Preparar Huevos, Pastas, Arroces, Verduras, Legumbres, Hongos y Hierbas', es el primer volumen de la serie 'Escuela de Cocina y de la Buena Mesa', coordinada por Patxi Antón. Los reconocidos chefs Karlos Arguiñano y Juan Mari Arzak comparten sus conocimientos básicos para desarrollar una cultura gastronómica completa, desde la organización de la cocina hasta la selección del menú y el vino adecuado. Ideal para quienes buscan iniciarse en el mundo de la cocina con una base sólida y práctica.
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