Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo

Descripción

Este libro explora la comunicación y la atención al cliente en el sector de la hostelería y el turismo en España. Se centra en cómo una comunicación eficaz puede mejorar la experiencia del cliente y el éxito económico del negocio. Analiza técnicas y habilidades para satisfacer las necesidades del cliente, gestionar quejas y reclamaciones, y ofrece una visión de la normativa española y comunitaria en materia de protección al consumidor. Incluye cuestionarios de autoevaluación y ejemplos prácticos para profesionales y estudiantes del sector.