por Harumi Kurihara · Livraria Civilização Editora · tapa blanda · ISBN 9789895509744
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«Cozinha japonesa com Harumi» es el libro de cocina de Harumi Kurihara, publicado por Livraria Civilização Editora en tapa blanda (192 páginas, en portugués).
Harumi Kurihara reúne recetas japonesas sencillas para cocinar en casa: sopas, entrantes, aperitivos y platos principales pensados para compartir con la familia y los amigos. Combina ingredientes habituales y técnicas caseras con un enfoque práctico, de modo que cocinar japonés resulta accesible para cualquier nivel.
La portada indica más de 20 millones de libros vendidos de la autora; esta edición es la traducción al portugués de Everyday Harumi, publicado originalmente en 2009.
Para principiantes y entusiastas de la cocina japonesa que quieran preparar recetas sencillas en casa.
