por Mariona Quadrada · ISBN 9788488882493
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
«Croquetes, bunyols i trinxats» es un recetario de cocina catalana de Mariona Quadrada, publicado por El Mèdol en 1996, con 78 páginas en catalán.
Recetario de cocina catalana centrado en tres platos populares: croquetas, buñuelos y trinxat. Presenta recetas tradicionales para elaborarlos de forma casera, siguiendo el estilo culinario de la región y con productos propios de su gastronomía.
Para lectores interesados en la cocina tradicional catalana que buscan recetas caseras de croquetas, buñuelos y trinxat.
Mariona Quadrada es una escritora y cocinera española.
