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Diccionario de cocina
DiccionariosHogar y Cocina
9788487560552
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Estado
Pago Seguro
Detalles del libroTapa dura
Editorial
Universidad De Sevilla
Páginas
317
Idioma
es-ES
Autor: Ignasi Riera
Descripción
Este diccionario de cocina de Ignasi Riera, publicado en 1993, es una obra de referencia esencial para cualquier aficionado o profesional de la gastronomía. Con 317 páginas, esta edición con sobrecubierta ilustrada ofrece una amplia recopilación de términos y conceptos culinarios. Ideal para aquellos que buscan profundizar en el mundo de la cocina y descubrir nuevos significados y técnicas.
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