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Dicionário Gastronómico
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IdiomasISBN | 9789726114611
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Detalles del producto
Páginas: 128 pag
Autor: Francisco Esteves Gonçalves
Editorial: Controljonal editora
ISBN: 9789726114611
Formato: tapa dura
Idioma: pt
Publicación: 1/1/1998
ISBN: 9789726114611
Sinopsis de Dicionário Gastronómico
El 'Dicionário Gastronómico' de Francisco Esteves Gonçalves es una guía multilingüe esencial para cualquier persona en la industria de la restauración. Este diccionario de tapa dura incluye más de 1500 términos útiles en portugués, inglés, español, francés, alemán e italiano, facilitando la comunicación en restaurantes de todo el mundo. Publicado por Controljonal Editora, es una herramienta valiosa tanto para profesionales como para estudiantes de gastronomía.
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