por Ana María Lajusticia Bergasa · Plaza & Janés · tapa blanda · ISBN 9788401373893
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«Dietas» es la guía de salud y alimentación de Ana María Lajusticia Bergasa, publicada por Plaza & Janés en 1990 en tapa blanda (224 páginas, en español).
La autora ofrece pautas alimentarias para afecciones como la anemia, la diabetes, la arteriosclerosis, el estreñimiento, la artrosis o la intolerancia a la lactosa. También aborda dietas sin gluten, sin hidratos de carbono o vegetarianas, y la alimentación en el embarazo, la lactancia, el esfuerzo intelectual y la práctica deportiva.
Para personas con interés en nutrición y salud, problemas metabólicos o digestivos y regímenes vegetarianos o sin gluten.
