por José Carlos Rodrigues · Editorial Notícias · tapa blanda · ISBN 9789724614946
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Descubre los secretos de la repostería tradicional del Alentejo con este libro especializado. Esta obra ofrece una recopilación detallada de recetas auténticas que definen la rica cultura gastronómica de esta región portuguesa, ideal para quienes desean explorar la dulcería artesanal en su hogar.
Con un enfoque en la tradición y el sabor, este libro es una guía esencial para los amantes de la cocina regional. A través de sus páginas, el lector podrá conocer las técnicas y los ingredientes que han hecho de los dulces alentejanos un referente de la repostería lusa.
