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ISBN: 9788420604800
Este libro de Manuel Martínez Llopis, publicado por Alianza Editorial, es una guía completa sobre el arte de la mesa. Ofrece una introducción a los secretos del ritual de la mesa, enseñando a seleccionar los utensilios de cocina, organizar reuniones para adultos, jóvenes o niños, y preparar los canapés y las bebidas más adecuadas. Con 328 páginas, esta edición de bolsillo es perfecta para aquellos que buscan mejorar sus habilidades en la organización de eventos y la presentación de comidas.
Manuel Martínez Llopis fue un escritor, historiador culinario, gastrónomo, médico y profesor español.
