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ISBN: 9788420602677
El libro de los aguardientes y licores es una guía completa sobre el arte de destilar y la naturaleza de los aguardientes. Explora los diferentes orígenes de los aguardientes, como el vino, residuos de uva, cereales, patatas, plantas azucaradas, frutas, hierbas y raíces. También describe los licores como el reino de lo dulce y dedica un amplio espacio a los licores caseros. Incluye un completo abecedario de licores y aguardientes con cerca de 700 entradas.
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