El Vino. Atlas mundial de vinos y licores

Sinopsis de El Vino. Atlas mundial de vinos y licores

«El Vino. Atlas mundial de vinos y licores» es el atlas de vinos y licores de Hugh Johnson, publicado por Blume en tapa blanda (320 páginas, en español).

Atlas de referencia que recorre las regiones vinícolas del mundo, con información sobre variedades de uva, técnicas de producción y elaboración de vinos y licores. Los mapas, las fotografías y las ilustraciones acompañan los datos sobre cada zona, su historia y sus características.

Tercera edición revisada y ampliada (2001). Traducción de Logotex.

Obra de referencia para aficionados y profesionales del vino, así como para lectores interesados en gastronomía y enología.