por Graciela Bajraj · Alba Editorial · tapa blanda · ISBN 9788484285762
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«Ensaladas creativas para todo el año» es el libro de cocina de Graciela Bajraj, publicado por Alba Editorial en tapa blanda (200 páginas, en español).
Más de cien recetas para cualquier temporada: desde opciones con pescado o marisco, patatas, carne y ave, hasta combinaciones con frutos secos, frutas, pasta, arroz o legumbres. Los aliños aportan un toque distintivo y la mezcla de texturas, colores y sabores convierte cada plato en una comida sana, sencilla y vistosa.
Forma parte de la colección Minus, en su número 2, y se publicó en junio de 2010.
Para cocineros caseros que buscan ideas sanas y rápidas para el día a día, con platos vistosos que sorprendan a los comensales.
Descubre libros de segunda mano de Graciela Bajraj.
