por Jean-François Mallet · Larousse · tapa blanda · ISBN 9782035844330
IVA incluido
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
«Foie gras et terrines maison !» es el libro de cocina de Jean-François Mallet, publicado por Larousse en tapa blanda (62 páginas, en francés).
Recetario francés dedicado al foie gras y a las terrinas caseras, con recetas pensadas para menús festivos y cenas entre amigos. Entre las preparaciones se incluyen foie gras cuit au torchon, foie gras con ciruelas pasas, terrina de pot-au-feu y compota de conejo con dátiles, todas explicadas para hacerlas en casa.
El libro se publicó originalmente en 2009 dentro de la colección Albums de Larousse y está escrito en francés.
Para quienes buscan recetas francesas para celebraciones y cenas con amigos, con protagonismo del foie gras y las terrinas caseras.
Descubre libros de segunda mano de Jean-François Mallet.
