por Antje Grüner · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424123567
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«Fondues» es un libro de cocina de Antje Grüner, publicado por Editorial Everest en tapa blanda (64 páginas, en español).
Recetario centrado en la fondue, con diferentes propuestas que incluyen también salsas, cremas y ensaladas. Sus explicaciones paso a paso buscan que el plato quede perfecto y que cocinar resulte un plan agradable para veladas y reuniones.
El libro alcanza la tercera edición (1994) y pertenece a la colección «Cocina fácil», con traducción de María del Carmen Vega Álvarez.
Para aficionados a la cocina que quieran preparar fondues en casa y disfrutar en veladas y reuniones.
