por Quitterie Pasquesoone · Larousse cuisine · tapa dura · ISBN 9782035934024
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«Gâteaux surprise: 25 recettes qui cachent bien leur jeu !» es el libro de repostería de Quitterie Pasquesoone (Larousse, tapa dura, 55 páginas, en francés).
Recetario de repostería con 25 tartas y pasteles cuyo interior esconde una sorpresa, pensado para cumpleaños, meriendas o cenas entre amigos. Incluye la piñata de chocolate, el pastel que burbujea, el marmoleado en forma de damero o las tazas de galleta rellenas, con acabados coloridos y efectos visuales llamativos.
Publicado en marzo de 2017; pertenece a la colección Mes petites envies de Larousse.
Indicado para quienes quieran sorprender a niños y adultos en celebraciones como cumpleaños, meriendas entre amigos o comidas especiales.
