
por Jacqueline Clark, Joanna Farrow · tapa blanda · ISBN 9781840389067

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«Healthy Mediterranean Cookbook» es el libro de cocina de Jacqueline Clark y Joanna Farrow, en tapa blanda (2000).
Recetario de cocina mediterránea con recetas para una alimentación equilibrada. Incluye platos tradicionales y versiones actuales, con ingredientes frescos como verduras, pan y aceite. La portada muestra una ensalada con pan y aceite de oliva, acorde con el subtítulo: «buena comida llena de vitalidad para una vida sana».
El título en la cubierta es «Healthy Mediterranean Cookbook: Good Food Full of Zest for Healthy Living». Categorías: salud y bienestar; cocina nacional y regional.
Este recetario está pensado para cocineros que buscan platos mediterráneos frescos y equilibrados para el día a día.

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