por VV.AA. · Naumann & Gobel Verlags · tapa blanda · ISBN 9783625132837
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«Helados - Las Mejores Recetas» es el recetario de helados de VV.AA., publicado por Naumann & Gobel Verlags en tapa blanda y en español.
Recetario práctico de helados caseros con propuestas que van de los sabores tradicionales a combinaciones creativas. Ofrece instrucciones claras y consejos útiles para preparar postres helados en casa, pensado para quienes se inician en la cocina y para aficionados con experiencia.
Publicado el 6 de marzo de 2012. La cubierta es troquelada, como refleja el título comercial «Helados: las mejores recetas (troquelado)».
Pensado para amantes de los helados y de la repostería casera de todas las edades.
