por Edimat Libros · Edimat Libros · tapa blanda · ISBN 9788497640817
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«Helados y sorbetes» es el recetario de postres fríos de Edimat Libros, que lo publicó en tapa blanda (64 páginas, en español).
Recetario dedicado a helados y sorbetes, con recetas paso a paso e ilustradas para preparar postres fríos en casa. Aprovecha ingredientes cotidianos y reúne trucos que enriquecen las comidas, con explicaciones pensadas tanto para cocineros con experiencia como para quienes empiezan.
Pertenece a la colección «Cocina paso a paso», una serie de 40 títulos de recetas nacionales e internacionales publicada por Edimat.
Para cocineros de cualquier nivel que quieran preparar postres fríos en casa con recetas guiadas e ilustradas.
