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ISBN: 9789871316571
Este libro es una recopilación de 189 recetas tradicionales argentinas, que abarcan desde guisos y arroces hasta pastelería y postres. La autora, Betty Taranto, comparte su pasión por la cocina casera, influenciada por la rica herencia cultural y los ingredientes autóctonos de América, ofreciendo consejos prácticos para disfrutar de la gastronomía en familia. La obra no solo presenta platos criollos, sino también aquellas recetas que, a través de los años de inmigración, se han integrado profundamente en la identidad culinaria argentina. Es una invitación a ver la cocina no como una obligación, sino como un momento de esparcimiento y placer para compartir con los seres queridos.
