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La cocina mediterránea
por Lourdes March · Alianza · tapa blanda · 384 pag
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3,8
Páginas: 384 pagAutor: Lourdes MarchEditorial: AlianzaFormato: tapa blandaIdioma: es-ESPublicación: 30/6/2005ISBN: ISBN 9788420678030
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Sinopsis de La cocina mediterránea
Descubre los secretos de la cocina mediterránea con este libro de Lourdes March. Aprende a preparar platos deliciosos y saludables con ingredientes frescos y de temporada. Ideal para aquellos que buscan una alimentación equilibrada y llena de sabor, este libro te guiará a través de recetas tradicionales y consejos prácticos para disfrutar de la riqueza culinaria del Mediterráneo.
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Sobre el autor
Lourdes March
Lourdes March Ferrer es una escritora valenciana, autora de numerosas obras de gastronomía y alimentación.Algunos de sus libros han sido traducidos a diversos idiomas. Es madre de Lourdes Alcañiz, autora igualmente de tratados nutricionistas, con la que colabora en algunas ocasiones. Se popularizó en un programa de radio dedicado a la gastronomía que hizo en los años noventa. Conferenciante, que participa frecuentemente en Foros y Congresos Internacionales sobre Alimentación en: Oxford, Sogndal, Nancy, Estambul, Tokio, Osaka, Nagoya, Buenos Aires, Mendoza, etc. Ha realizado demostraciones gastronómicas sobre arroces y conservas en el programa de TVE «Con las manos en la masa», y obtenido en 2009 el premio Gourmand World Cookbook Awards al mejor libro sobre alimentación y cocina para niños y familia. Recibió en 2020 el Reconocimiento por la Denominación de Origen Arroz de Valencia, reconocimiento que se otorga a aquellas personas o entidades que con su buen hacer contribuyen a la cultura, tradición y, en definitiva, a la identidad valenciana.
Nace en 200014 títulos publicados
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