por Emanuela Barbero · Edizioni Sonda · tapa blanda · ISBN 9788871066523
IVA incluido
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
«La cucina etica facile» es el recetario vegano de Emanuela Barbero, publicado por Edizioni Sonda en tapa blanda (200 páginas, en italiano).
Propone más de 220 recetas veganas, de aperitivos a postres, cada una con nivel de dificultad, tiempo y coste. Incluye un plan de diez pasos para adoptar la alimentación vegana, consejos para organizar la despensa y ahorrar en la compra, y guías para cocinar tofu, seitán, cereales, legumbres y otros ingredientes. Añade menús completos para ocasiones especiales.
Se publicó el 12 de enero de 2012 dentro de la colección «Percorsi di sapori e saperi» de Edizioni Sonda.
Recomendado para quienes quieren iniciarse en la cocina vegana con poco tiempo o presupuesto, especialmente estudiantes y personas que viven solas.
