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ISBN: 9788497912860
Descubre la rica tradición culinaria del Empordà con este libro de recetas de las maestresses de Peralada. Salvador Garcia-Arbós nos presenta una colección de 60 recetas premiadas en el concurso de Peralada, incluyendo 30 platillos y 30 postres, perfectos para cualquier celebración. Este libro no solo es un recetario, sino también un breviario sobre la historia de la cocina catalana y una introducción a los productos monumentales del Empordà, especialmente el vino.
