La enfermedad celíaca y su gastronomía

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Salud y BienestarCiencias

ISBN |

9788496419186

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Detalles del libroTapa blanda

Editorial

Carena Editors, S.L.

Páginas

240

Idioma

es-ES

Autor: Agustín Herrera Ballester, Rafael Mármol González

Descripción

Este libro, escrito por Agustín Herrera Ballester y Rafael Mármol González, aborda la enfermedad celíaca desde una perspectiva gastronómica. Publicado por Carena Editors en 2006, ofrece una visión completa sobre la enfermedad y cómo adaptar la alimentación para las personas celíacas. Con 240 páginas, este libro en tapa blanda es una guía útil para aquellos que buscan mejorar su calidad de vida a través de la alimentación.