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La poire
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OtrosISBN | 9782842772055
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Detalles del producto
Páginas: 96 pag
Autor: Yves Bagros, Anne Hudson, Laurence du Tilly
Editorial: Editions du Chêne
ISBN: 9782842772055
Formato: tapa dura
Idioma: fr
Publicación: 13/10/1999
ISBN: 9782842772055
Sinopsis de La poire
Descubre la riqueza y versatilidad de la pera en 'La Poire'. Este libro explora la historia, las variedades y los usos culinarios de esta fruta noble, un emblema de la gastronomía francesa. Desde recetas sencillas hasta creaciones de chefs reconocidos, este libro te invita a experimentar con la pera en platos dulces y salados, revelando su sorprendente capacidad para complementar sabores y texturas. Una guía imprescindible para los amantes de la cocina y los productos de la tierra.
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Sobre el autor
Anne Hudson
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1938–202117 títulos publicados
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