por Nicolai Worm, Doris Muliar · Riva Verlag · tapa blanda · ISBN 9783868831016
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«Low Carb» es la guía de nutrición de Nicolai Worm y Doris Muliar, publicada por Riva Verlag en tapa blanda (272 páginas, en alemán).
La obra explica el método LOGI de Nicolai Worm, una dieta baja en carbohidratos que propone limitar azúcares y almidones para perder peso. Combina verduras, frutas y aceites vegetales con proteínas de carne, pescado y lácteos, e incluye recetas y pautas para comprar y preparar los alimentos.
La obra se publicó en marzo de 2011 y lleva el subtítulo «Kohlenhydrate einschränken – schlank werden – besser leben – schnell und sicher abnehmen».
Pensado para quienes desean perder peso con una dieta baja en carbohidratos y para lectores interesados en una alimentación más saludable y equilibrada.
