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ISBN: 9780563551003
Descubre la cocina británica moderna con este libro de Gary Rhodes. El reconocido chef te guía a través de variaciones deliciosas de los platos tradicionales, modernizando y realzando cada receta con ideas innovadoras para el nuevo milenio. Ideal para los amantes de la cocina que buscan inspiración y nuevas técnicas.
Gary Rhodes fue un restaurador y chef de televisión británico.
