tapa dura · ISBN 9789728772000
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«Notas de Cozinha de Leonardo da Vinci» es el libro sobre gastronomía de Shelag y Jonathan Routh, publicado por Artemágica Editores en tapa dura.
La obra recorre la faceta menos conocida de Leonardo: su pasión por la cocina y los banquetes. Reúne recetas y curiosidades alimentarias del Renacimiento reconstruidas a partir del Codex Romanoff, e incluye episodios como su etapa en una taberna de Florencia o la posada compartida con Botticelli, además de dibujos de inventos de cocina.
La edición consta de 322 páginas. La obra se publicó originalmente en 1987.
Para lectores interesados en Leonardo da Vinci, la historia de la alimentación y las curiosidades del Renacimiento.
