Pescado azul, pescado blanco y mariscos

Descripción

Descubre los secretos de la cocina internacional con este volumen dedicado a los pescados azules, blancos y mariscos. Parte de la colección 'Gran Cocina Internacional - Gastronomía con Encanto', este libro te guiará a través de exquisitas recetas y técnicas culinarias. Aprende a preparar platos sofisticados y sorprende a tus invitados con sabores únicos del mar.