por Arguval · Editorial Arguval · tapa blanda · ISBN 9788496435056
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«Pescados» es el recetario de cocina de Arguval, publicado por Editorial Arguval en tapa blanda (64 páginas, en español).
Recetario centrado en pescados y mariscos, con propuestas de la cocina occidental que van de los platos tradicionales a las versiones más actuales. Una selección de recetas pensadas para sorprender y gustar a los comensales más exigentes.
Forma parte de la colección Cocina Práctica de Editorial Arguval, publicada originalmente en 2004.
Para aficionados a la cocina que quieran incorporar platos de pescado y marisco a su repertorio, con recetas clásicas y originales.
