Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración

Sinopsis de Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración

Este libro, titulado 'Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración', es una guía completa para la gestión y organización de eventos en el ámbito de la restauración. Escrito por José Ramón Alacreu Ginés y publicado por Editorial Síntesis, esta primera edición ofrece una visión detallada de los procesos y estrategias necesarios para llevar a cabo eventos exitosos en el sector de la hostelería y el turismo. Con 186 páginas de contenido, este libro es una herramienta valiosa tanto para estudiantes como para profesionales del área.