por Andrea Gloß · tapa dura · ISBN 9783767005129
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«Salate von A-Z» es el libro de cocina de Andrea Gloß, publicado por Dr. Oetker Verlag en tapa dura, con 320 páginas en alemán.
Recetario de ensaladas ordenado alfabéticamente en el que se recogen más de 300 propuestas; entre ellas, más de 100 recetas de ensaladas de papa y de pasta. Incluye opciones para servir como entrada, acompañamiento o plato principal, con combinaciones de carne, queso, embutido o pescado, además de ideas para buffets y pícnics.
Publicado en 2008 por Dr.-Oetker-Verlag, Bielefeld. Edición en alemán, en tapa dura, de 320 páginas.
Para cocineros caseros que buscan variedad de ensaladas para comidas cotidianas, buffets o comidas al aire libre.
