por Roberto Marín Vivado · Origo Ediciones · tapa dura · ISBN 9789563161946
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Descubre la riqueza gastronómica de Chile con este libro esencial que ofrece una guía completa para preparar desde pescados y mariscos hasta entradas, platos de fondo y postres tradicionales. Esta edición bilingüe es perfecta tanto para locales como para entusiastas de la cocina internacional que deseen explorar los sabores auténticos del país con instrucciones sencillas y claras.
Con un formato elegante y visualmente atractivo, esta obra destaca por sus ilustraciones a color que acompañan cada receta, convirtiéndola en una pieza de colección indispensable para cualquier amante de la buena mesa. Es una herramienta práctica y cultural que permite aprovechar al máximo los ingredientes y técnicas que definen la identidad culinaria chilena.
