por Elisa Pedrola · tapa blanda · ISBN 9788445901236
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«Sopas y potajes» es el libro de recetas de cocina de Elisa Pedrola, en tapa blanda (150 páginas, en español).
Recetario de platos de cuchara centrado en sopas y potajes. A partir de ingredientes como verduras, carne, pan y arroz, reúne preparaciones sencillas para primeros platos y guisos, tal como refleja la ilustración de portada.
Publicado en Barcelona en 1991, forma parte de la colección «Recetas prácticas».
