por Pepita Aris · tapa dura · ISBN 9781844771790
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«Spanish Food and Cooking» es el libro de cocina española de Pepita Aris, publicado por Hermes House en tapa dura (256 páginas, en inglés).
Explora la historia de la gastronomía española y sus especialidades regionales, con más de 150 recetas tradicionales como paella, tortilla de patatas, empanadillas de espinacas, patatas bravas o buñuelos de bacalao con alioli. Incluye instrucciones paso a paso y fotografías a color para recrear en casa los sabores auténticos de la cocina española.
También conocida como «The Complete Book of Tapas and Spanish Cooking» y originalmente titulada «Spanish: Over 150 Mouthwatering Step-By-Step Recipes».
Para aficionados a la cocina española que quieran aprender a preparar tapas y platos tradicionales en casa con recetas paso a paso.
Descubre libros de segunda mano de Aris, Pepita, Clements, Carole, Wolf-Cohen, Elizabeth.
