por Joel Fuhrman · HarperOne · Tapa dura · ISBN 9780062080639
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«Super Immunity» es la guía de nutrición de Joel Fuhrman, publicada por HarperOne en tapa dura (304 páginas, en inglés).
Joel Fuhrman sostiene que la dieta determina en gran parte la respuesta inmunitaria y plantea un programa de alimentación vegetal para prevenir enfermedades. El libro incluye un plan de menús de dos semanas, más de 85 recetas y listas de superalimentos, apoyado en datos clínicos y en investigación nutricional.
El título pertenece a la serie Eat for Life. Se publicó en 2011 en edición ilustrada.
Dirigido a adultos interesados en salud, nutrición y alimentación vegetal como vía para reforzar las defensas.
